茅臺(tái)酒巨頭茅臺(tái)集團(tuán)

1. 茅臺(tái)酒公司概況

茅臺(tái)集團(tuán)有限公司是中國(guó)著名的大型酒企，總部位于貴州省茅臺(tái)鎮(zhèn)。茅臺(tái)集團(tuán)是中國(guó)酒類行業(yè)龍頭企業(yè)之一，主要生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)茅臺(tái)酒、迎賓酒等酒類產(chǎn)品。茅臺(tái)的歷史可以追溯到貴州清代弘歷年間，由茅臺(tái)鎮(zhèn)采用獨(dú)特的釀造工藝釀制出來(lái)，是中國(guó)最有名的白酒之一。茅臺(tái)酒公司 2001年開始上市，是中國(guó)酒類上市公司之一。

2. 茅臺(tái)集團(tuán)的發(fā)展歷程

1999年，中央提出“大型酒類企業(yè)向集團(tuán)模式轉(zhuǎn)型”，茅臺(tái)集團(tuán)正式成立。2001年，茅臺(tái)集團(tuán)A股在上海證券交易所上市。2003年，茅臺(tái)酒被國(guó)務(wù)院列為國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2013年，茅臺(tái)酒被評(píng)為中國(guó)馳名商標(biāo)。截至2021年，茅臺(tái)酒已經(jīng)連續(xù)17年位列中國(guó)白酒產(chǎn)量前三強(qiáng)，茅臺(tái)集團(tuán)也成為中國(guó)最具價(jià)值品牌之一。

3. 茅臺(tái)酒的生產(chǎn)工藝

茅臺(tái)酒采用的是特殊的泥窖發(fā)酵和陳釀工藝，歷經(jīng)17個(gè)月以上的醞釀。茅臺(tái)酒傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝非常講究，一般經(jīng)過(guò)麥制、糯米、紅曲、瀘州老窖酒曲、泉水等多個(gè)步驟才能做好。茅臺(tái)酒經(jīng)過(guò)發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌等多道工序進(jìn)行加工，最終產(chǎn)生出清香型茅臺(tái)酒、醬香型茅臺(tái)酒等不同口感的茅臺(tái)酒。

4. 茅臺(tái)集團(tuán)的品牌價(jià)值

茅臺(tái)酒集團(tuán)的品牌價(jià)值也隨著公司的發(fā)展一路攀升。2020年，茅臺(tái)集團(tuán)的品牌價(jià)值達(dá)到3525.6億元，同比增長(zhǎng)50.17%。2019年，在Interbrand發(fā)布的“2019中國(guó)品牌價(jià)值100強(qiáng)”榜單上，茅臺(tái)酒排名首位，成為當(dāng)時(shí)品牌價(jià)值最高的中國(guó)品牌。茅臺(tái)酒集團(tuán)也被納入了中國(guó)山寨人名單之一，由于產(chǎn)量有限，茅臺(tái)酒一直是稀缺品，這也導(dǎo)致了茅臺(tái)酒的流通價(jià)格較高。